Description
La
Saisonalité
- jan
- fev
- mar
- avr
- mai
- jui
- juil
- aout
- sept
- oct
- nov
- dec
janvier, février, mars, avril, mai, août, septembre, octobre, novembre, décembre, sont les mois ou on pêche le produit : Rouget barbet
:haute et moyenne saison
:hors saison
:hors saison
La
Conservation
Acheté frais, le rouget-barbet doit être consommé le plus rapidement possible, car son odeur devient de plus en plus forte.
Sachez que du rouget acheté congelé sera moins fin qu’un rouget frais.
La méthode
de Pêche
La Persévérance le pêche principalement au chalut de fond et parfois dans les dragues à coquillages