Les noix de Saint-Jacques sont très appréciées pour leur chair et leur corail dans la gastronomie...
voir
Les noix de Saint-Jacques sont très appréciées pour leur chair et leur corail dans la gastronomie...
VoirBienvenue à La Poissonnerie Le Grand Bleu ! Notre bateau la Persévérance vous apporte au quotidien des poissons frais et de qualité. Commandez en ligne ou directement en boutique.
Une pêche raisonnée soucieuse de l’environnement
Des produits frais de qualité, sans intermédiaire, en direct du bateau
Une pêche locale et régionale de la Manche.
Bienvenue à La Poissonnerie Le Grand Bleu ! Notre bateau la Persévérance vous apporte au quotidien des poissons frais et de qualité. Commandez en ligne ou directement en boutique.
Nous vous proposons des produits de la mer pêchés dans la Manche, une zone de pêche locale et régionale. Nous sommes soucieux de l’environnement et pratiquons une pêche raisonnée.
Tous les jours en boutique, notre équipe vous suggère de délicieuses recettes pour régaler petits et grands. Vous épaterez vos convives avec ces plats faciles et rapides à cuisiner. Découvrez les en ligne !
DécouvrirTous les jours en boutique, notre équipe vous suggère de délicieuses recettes pour régaler petits et grands. Vous épaterez vos convives avec ces plats faciles et rapides à cuisiner. Découvrez les en ligne !
L’équipage de la persévérance a un roulement de 4 jours en mer et 2 jours à terre. Seuls le très mauvais temps et les problèmes mécaniques font que le bateau reste à quai.
La Persévérance respecte des quotas en fonction de l’espèce et de la saison de reproduction.
Nous pêchons dans une zone bien délimitée de la Manche, avec un nombre d’espèce restreint en fonction de la saison ce qui améliore la qualité et la fraicheur de nos produits.